Dietologia

In cosa consiste

La dietologia o dietetica, è la disciplina che si occupa di prescrivere un regime alimentare ben definito, in termini qualitativi e quantitativi, a scopo terapeutico, preventivo o sperimentale. Comprende e riunisce molte conoscenze diverse, che vanno dalle proprietà biologiche degli alimenti, alla fisiologia e fisiopatologia dell’organismo, alle norme igieniche e alle tecniche di preparazione dei cibi. La redazione di piani alimentari specifici per i bisogni della persona prende in considerazione diverse caratteristiche del soggetto, quali l’età, il sesso, la statura, il peso corporeo, lo stato di salute e l’attività fisica, ma anche elementi più generici di carattere ambientale, ecologico, economico e sociale. In linea di massima un programma dietetico mira a stabilire il più opportuno apporto calorico quotidiano, a fornire un’equilibrata proporzione dei diversi elementi semplici (proteine, glucidi, lipidi), a garantire il fabbisogno giornaliero di fibre, vitamine e minerali, e ad assicurare, quindi, lo stato di buona salute e il benessere fisico della persona.

Svolgimento della visita

Come Funziona la prima visita di Dietologia o Nutrizione presso lo studio a Via Tuscolana 739, Roma:

– Viene fatta un anamnesi completa del paziente, analizzando anche le ultime analisi del sangue.

– Viene fatto uno screen generale delle abitudini alimentari e di vita. Analizzando cosa si mangia e il tipo di vita che si ha durante la settimana.

– Viene fatta un’analisi bioimpediometrica (BIA), avendo cosi il il rapporto massa grassa / massa magra e indicazioni riguardo al metabolismo.

– Raccolti tutti i dati in 1-2 giorni lavorativi viene redatta ed inviata una dieta bilanciata personalizzata.

Ogni controllo successivo prevede sempre un’analisi BIA e un aggiornamento della dieta.